在宅介護 やさしい手

今月の献立&レシピ

★10月の献立★

秋晴れの心地よい季節になりました♥
食欲の秋、10月は十五夜の日にはお月様のようなお饅頭をお昼のデザートに、5日には千葉県のご当地メニュー、19日には紅葉御膳が・・・
皆様、お楽しみに♪♪

♬給食委員からの9月のイベント食の報告♬

9月18日の敬老の日の昼食は長年に渡り、社会に貢献された皆様に感謝の意を込めて
『敬老御膳』でささやかながら長寿のお祝いを致しました

皆様がお元気で過ごせます様に・・・☆

✿9月献立✿

給食委員会より、9月の献立のお知らせです

敬老の日9月18日(月)『敬老御膳』が昼食メニューに・・・♪
多年にわたり社会につくしていらしたご老人を敬愛し、長寿を祝いましょう❤

その他にも9月7日(木)は『お月見』にちなみ月見うどん等・・・お楽しみメニューがありますよ☆ミ

8月献立表

今月のメニュー添付致します!!

8月3日は夏祭りがあるので、食事も夏祭りに合う食事を召し上がって頂きます。
皆様が大好きな『焼きそば』も出ます。
ゆめてらすの中でも『焼きそば』は人気があるメニューです。

ゆめてらすの夏祭りを満喫して下さいな。

●9月は18日にイベント食として【敬老御膳】を提供します。
楽しみにしてい下さい!!

★七夕御膳★

7月のイベント食は【七夕御膳】です。
ゆめてらす上板橋では毎月1回イベント食を提供しております。
7月は【土用丑の日】も25日に企画しております。
お楽しみに♪

6月献立紹介

今日から6月ですね。
梅雨の時期でジメジメしますが、乗り切って行きましょう!!


●6月から8月までのイベント食を記載しておきます●


6
月7日イベント食⇒紫陽花御膳

6月25日イベント食⇒ご当地フェア『関西』

7月7日イベント食⇒七夕御膳
7月5週目イベント食⇒未定・・(来週には分かるかと・・)

8月3日夏祭りイベント⇒焼きそば、たこ焼き、ところてん
8月3日おやつイベント⇒かき氷、綿あめ
※8月3日はゆめてらすで夏祭りがあるので、夏祭りに関連している食事を提供していきます。かき氷や綿あめは、一緒に作っていけるので参加して下さいね。

お花見御膳開催のお知らせ!!

みなさん、こんにちは☆ミ
給食委員会です(*^_^*)


皆様お待ちかね春の到来ですね!!
寒い季節もあとわずか♪少しずつ気温も上がってきて外を散歩するのも
気持ちが良いですよ。
運動がてらお花見なんかもいいですね\(^o^)/
ぜひぜひ【ゆめてらす上板橋】にも遊びにきてくださいな♪♪


さて今回は前回もご紹介いたしました『お花見御膳』を紹介したいと思います。
ちらしを作成いたしましたのでそちらもぜひご覧くださいませ。
お花見御膳の様子は近日公開致します!
今しばらくお待ちくださいませm(__)m



他の4月のイベント食も再度お知らせさせていただきます!!
4月8日:お花見御膳
4月16日:おにぎりバイキング
4月22日:パンバイキング

5月以降も季節に合わせたメニューやゆめてらすオリジナルのメニューをたくさん考案中です!!
いつでもゆめてらすの食事を召し上がりに、そしてお友達をつくりにぜひ一度遊びにきてくださいませ(*^_^*)!!!
スタッフ一同心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします!!

ひな祭りランチ

みなさん、こんにちは☆ミ
給食委員会です(*^_^*)


中々、更新が出来ず申し訳ありません(ー_ー)!!
これからも毎月更新出来るように頑張って行きます!!

さて今回は『ひな祭りランチ』を紹介したいと思います。
皆さんは、ひな祭りに何か召し上がりましたか?
女の子にとっては、特別な日ですよね♬♬
男の子は5月まで待って下さいなm(__)m


あと、4月のイベント食もお知らせしますね!!
4月8日:お花見御膳
4月16日:おにぎりバイキング
4月22日:パンバイキング

今月も、ゆめてらすの食事を召し上がりにぜひ遊びにきてくださいませ(*^_^*)!!!
健康に気を付けて元気に過ごして参りましょうーー

♫12月献立表♫

みなさん、こんにちは☆ミ
給食委員会です(*^_^*)


ここ最近は毎日寒い日が続きますね(ー_ー)!!
今月は東京でも52年ぶりに雪が積もった日がありました!
皆様うがい手洗いをしっかりとして、インフルエンザやノロウイルスに注意してくださいませm(__)m

さて、表題の通り12月の献立表を掲載しました♫
今月も冬ならではの食材を使った料理が盛りだくさんに組まれております☆
クリスマス月ということもあり、それにちなんだメニュー☆年越しそばなんかも☆彡

ゆめてらすの食事で凍える冬を乗り切ろう♪♪

次に、今月のイベント食を紹介致します!
・12/4 おにぎりバイキング
・12/14 パンバイキング
・12/25 Xmasディナー
・12/31 年越しそば

今月のイベント食は以上となります!!
今から楽しみですね♫

今月も、ゆめてらすの食事を召し上がりにぜひ遊びにきてくださいませ(*^_^*)!!!

それでは次回、イベント食の様子をたっぷりと掲載致します。
ぜひご覧くださいませ☆彡

宜しくお願いします。m(__)m

♫1月献立表♫

みなさん、こんにちは☆ミ
給食委員会です(*^_^*)


もうすぐ今年も終わってしまいますね(ー_ー)!!
今月はクリスマスや年末の準備などであっという間の1カ月でした!
まだまだ寒い日が続きます。皆様引き続きうがい手洗いをしっかりとして、インフルエンザやノロウイルスに注意してくださいませm(__)m

さて、表題の通り1月の献立表を掲載しました♫
今月はお正月もあり、それにちなんだメニューが盛りだくさんとなっております☆彡

ゆめてらすの食事で凍える冬を乗り切ろう♪♪

次に、今月のイベント食を紹介致します!
・1/1 お正月おせち
・1/15 おにぎりバイキング
・1/25 パンバイキング

今月のイベント食は以上となります!!
今から楽しみですね♫

今月も、ゆめてらすの食事を召し上がりにぜひ遊びにきてくださいませ(*^_^*)!!!

それではまた来年もバンバン掲載していきますので
ぜひご覧くださいませ☆彡

来年度もゆめてらすを宜しくお願いします。m(__)m

皆様良いお年を!!!

6月献立表

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会の澤野どぇす!

先月は、中々更新できず申し訳ありませんでした(>_<)
GW前にインフルエンザに罹りまして、寝込んでおりました。
季節外れかと思いきや、病院に行った先々で、まだまだ多いと仰られておりました。
皆さんは、大丈夫でしたでしょうか?!
来月からは、梅雨の季節で雨が多いと思いますが、濡れた際は十分注意して下さいなm(_ _)m

では、標題の通り、今月の献立をご紹介しますね!
9日に、紫陽花御膳を予定しております。
30日は、酒饅頭が昼食で出ます。
30日は「夏越しの節句」といい、6月の晦日であるこの日は1年の前半の最終日にあたるとの事。半年の間に積もった穢れを流す大切な日と考えられているそうです。

皆さん、こんにちは☆彡
給食委員、澤野です。

今回は標題の通り、4月の献立をご紹介致しますね。
4月はお花見の季節という事もあり、4月8日に『お花見御前』を食べて頂きますので、楽しみにしていて下さいな(^-^)ノ

他にも、『カレーライス』や『チャーハン』、『うどん』等もどんどん出ます!!
皆様が気に入る料理を今月も提供していきますので、宜しくお願いしますm(_ _)m
スタッフ一同、お待ちしております。

ご当地フェア~新潟~

皆さん、こんにちは☆彡
給食委員会、澤野です!

標題の通り、ご当地フェアが開催されましたので紹介しますねー
今回は、我が地元の新潟でございました。
取り上げていただき嬉しく思います(^-^)v

メニュー
・わっぱ飯
・のっぺい汁
・かき和えなます
・ル、レクチェのコンポート

お客様からも「美味しかったよ」、「東京で新潟の味が食べれるなんて嬉しいわね」等のお言葉をいただきました。食後には、洋ナシのコンポートを食べ、笑顔が多く見られました♪♪
完食されているお客様も多く見受けられましたよー(^ー^)

次回のご当地フェアも楽しみにしていて下さい!!

3月3日はー?!

そうです。『ひな祭り』です。
という事で、皆さん、こんにちは★ミ
給食委員会、澤野です。

標題にもありますように、3日はひな祭りでした。
皆さん、いかがお過ごしになられましたでしょうか?
ゆめてらすでは、3日にイベント食として出ました(^-^)v
{メニュー}
桜ちらし寿司、芋饅頭のみぞれ仕立て、鶏肉のソテー[牛蒡ソース焼き野菜添え]、清汁、ひなあられ

また、食べ終わった後、お客様に感想も聞いております。「おいしい」、「量が少し多かったけど、全部食べちゃった「雛あられ何て懐かしい」などのお声もいただいております。

3月の献立紹介

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員、澤野です。
久しぶりの更新になり、申し訳ありません。
あっという間に、1ヶ月が過ぎていきました!
最近、とても早く感じております(><)

さてさて、表題にも記載しておりますが、来月の献立が出来ましたのでお知らせ致します。
来月は、3日にひな祭り
メニュー:桜ちらし寿司、芋饅頭の霙仕立て、鶏肉のソテー牛蒡ソース焼き野菜添え、清汁、ひなあられ
29日には、ご当地フェア『新潟編』です。今回は、新潟に絞って食事を提供して参ります。

春も徐々に近づいてきてはいますが、まだ寒い日も続いておりますので、皆様、体調には十分気を付けてお過ごしくださいm(_ _)m
来月は今月以上に更新していきますので、よろしくお願いします♪♪

~2月献立紹介~

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会、澤野です!

1月は、ほとんど更新できず、申し訳ありませんでした。
今月より昨年度と同様に、毎月更新していける様にしますので、よろしくお願い致します。

さてさて、さっそく表題の通り2月の献立をご紹介しますね(^-^)
ゆめてらすも今月で祝2周年という事で、2月1日に2周年記念のイベント食を提供させていただきました。
〈メニュー〉
・蟹の五目御飯
・清汁
・金目の西京漬け
・季節の天ぷら
・水菓子
となっております!!
画像も添付しておきますので見て下さい。

3日には、節分の日という事もあり、豆を使った料理を提供致します(^o^)
写真も掲載して参りますので、楽しみにしていて下さい♪♪

22日は、おでんの日という事もで、ゆめてらすでも『おでん』を皆さんに提供します!
まだまだ寒い、この時期に熱々のおでんを食べに来てくださいなm(_ _)m


あと、3月のイベント食を少し紹介!!
ご当地フェア第3弾を行いますので、楽しみにしていて下さい(^-^)ノ

イベント食~年始~

皆さん、こんにちは☆彡
給食委員、澤野です。

本日は、来年の年始のイベント食を改めて紹介致します。
[12月のメニュー]でも少しご紹介しましたが・・
1月1日に『おせち』、1月7日に『七草粥』が出ます(^-^)

まだ今年も終わっておりませんが、やはりお正月の食事は気になりますよね!!
おせち料理何が出るですかねー!?
チラシの写真はイメージですが、負けない食事が出ますので、皆さん楽しみにしていて下さいねv(^ω^)

あと、1月後半のイベント食については、改めてご報告いたしますので、もう少しお持ちくださいませm(_ _)m

~1月献立紹介~

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会、澤野です。

標題の通り、1月の献立が決まりましたので、ご紹介致します。
既に、1月前半のイベント食はご紹介している様に・・
1日:おせち
7日:七草粥
が決まっております(^-^)v

なので、今回は1月後半に掛けて紹介致しますね♪♪
18日:『新春御膳』が決まりました!!
メニューは、決まり次第ご報告しますので、お楽しみに(^〇^)
22日:『冬の根菜を使ったカレー』も出ますよー

是非、上記の食事を狙って遊びに来てください!
お待ちしておりますm(_ _)m

クリスマスディナー

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会、澤野です!

先日のクリスマス、いかがお過ごしでしょうか!?
ゆめてらすでは、日中『ケーキ作り』、夕食時『クリスマスディナー』とクリスマス色を前面に出し、皆さんに楽しんでいただきました。
さて今回は、表題の通り『クリスマスディナー』を紹介します!!

☆メニュー☆
・ミニホットドッグ
・グリーンピーススープ
・蟹の甲羅グラタン
・エビフライ
・クリスマスデザート
でした。

皆さん、美味しそうに召し上がっておりました(^-^)vv
また、以前、クリスマスディナーのメニューで、洋風ご飯やチキンと記載しましたが、変更になってしまいました。この度は、大変申し訳ありませんでした。

ケーキ作り♪♪

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会、澤野です!!

本日は、表題の通り、おやつアクティビティで『ケーキ作り』を行いましたので、ご紹介しますね(^-^)
スポンジの上に生クリームとイチゴを乗せて、トッピングでチョコレートチップなど乗せて出来上がり~
全員分のケーキを作らなくちゃいけないので、少し時間は掛かりましたが、皆さんのおかげで、とても綺麗な出来上がりになりました!
お味もバッチリ(^ω^)v

今回参加出来なかった皆さん、次回の参加お待ちしております!
※写真には一部モザイクを掛けさせていただきました。ご了承下さい。
※何かございましたらご連絡を頂ければと思っております。直ぐに修正させていただきます。

12月『おやつアクティビティ』

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会、澤野です!

本日は表題の通り12月のおやつアクティビティをご紹介します。
12月は、クリスマスや大晦日と言ったイベント事が多くあるんで、おやつアクティビティもイベント事に関連ある【おやつ】を作っていきますよー(^ω^)

24日にケーキ作りを行います。クリスマスと言う事もあり、ケーキ作りをお客様と一緒に作っていきたいと思います。今から、出来上がりが楽しみです♪♪

あとは、31日の大晦日。大晦日と言えば、紅白と言う事で、紅白ゼリーを作っていきたいと思います。昼間に紅白ゼリー、そして、夜は紅白歌合戦♪♪

この他、3日、10日、17日にも、おやつ作りは行われますので安心してください!!
毎週木曜日実施しています(^ー^)ノ
是非遊びに来てくださいな。

12月メニュー公開!

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会、澤野です。

標題の通り、12月のメニューが出来ましたのでお知らせします!
12月は何と言ってもイベント事がいっぱいありますよね(^ー^)
ゆめてらすもイベント事に関連した食事を提供していきますよー♪♪

●12月24日は、クリスマスディナー
・洋風御飯・チキン・サラダ・スープ・デザート!
●12月31日は、年越し蕎麦
かき揚げを添えて、召し上がれ!
また、この他にも、おにぎりバイキングやパンバイキングもありますので、楽しみにしてて下さい(^ω^)

あと、少し早いですが、1月1日のお昼ご飯には、おせちが出ます!
こちらも楽しみにしてて下さいなm(_ _)m

ご当地フェア~中部地方~

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会の澤野です!

更新が遅くなってしまい大変申し訳ありません。
今回は、表題の通り『ご当地フェア~中部地方~』を開催致しました。
・味噌カツ(愛知県)
・静岡おでん(静岡)
・菊の花の酢の物(新潟県)
・ブドウゼリー(山梨県)
の4品でした。
各地方に所縁のあるメニューとなっております。
皆さん、美味しそうに召し上がられておりました。
ご当地フェアは、2か月に1回程度のペースで計画をして参りますので、次回も楽しみにしていて下さい!!
次回は、あなたの地域のメニューかもしれませんよ(^-^)

11月献立紹介♪♪

皆さん、こんにちは!
給食委員の澤野です☆ミ

本日は、表題の通り11月の献立が完成したので掲載致します。
11月もお客様に喜んでいただけるメニューを考えていただきました。
イベント食ではないですが、『トロロ蕎麦』『オムライス』も献立に組み込まれております。
オムライスは、大人気ですから是非食べに来てください。

さて、11月のイベント食もご紹介いたします。
11月17日、『ご当地フェア』を企画しております。
楽しみにしておいて下さいな♪♪

今月もゆめてらすの食事を召し上がれ(^ー^)ノ
皆様、こんにんちは☆ミ
給食委員会、澤野です!

標題の通り、18日のランチで『紅葉御膳』を皆様に召し上がっていただきました。
メニューは、≪松茸御飯・清汁・季節の天ぷら・茶碗蒸し・秋の野菜の彩りお浸し・柿~熊本県産~≫
松茸御飯が出たときは、皆さん驚きと喜びがありました。
皆さん、ゆめてらすで松茸が食べれるんです。
私も食べたかったですー(;_;)
デザートの柿は、皆さんに大好評♪♪
美味しそうに召し上がっておりました。

また、いつもイベント食には『お品書き』を皆さんに配っております。
今回は、紅葉御膳と言う事で、メニューの他に【もみじ】の花言葉が書かれてます。
写真も載せておきますね(^◇^)

※給食関係のブログを更新するに当たり、ショートステイゆめてらすのトップページにも反映される様に致しました。閲覧の際、お手数をお掛け致しまして申し訳ありません。※

敬老御膳♪♪

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員会、澤野です。

シルバーウィーク真っ最中ですが、いかがお過ごしでしょうか?
何処かに旅行に行ったり、のんびり過ごしたりしてるんでしょうか!?
せっかくの休日ですので、満喫して下さいな♪♪

さて、本日のランチは表題にもありますように、『敬老御前』が昼食として出ました。
栗赤飯を始め、どの料理も美味しそうですね!
お客様からの反応も良く、美味しいと言った意見が多くみられました。
次のイベント食も楽しみでいっぱいです。

是非、ゆめてらすに来て召し上がって下さいね!

10月献立表!

こんばんは☆ミ
給食委員会、澤野です!

10月の献立ができましたので、紹介いたしますね。
来月は、キノコやサツマイモなど秋の食材を多く使われてます!
また、31日はハロウィン!
ハロウィンはディナーを提供します。
31日は、食事だけではなく、雰囲気もハロウィンっぽくできたらと思います。

♪♪来月のイベント食♪♪
10月7日:パンバイキング
10月11日:おにぎりバイキング
10月18日:紅葉御前
10月31日:ハロウィンディナー

『食欲の秋』ということで、いっぱい食べて力をつけましょー!!!!
食事は、是非ゆめてらすでm(_ _)m
スタッフ一同、10月もお待ちしております♪

10月おやつアクト!

皆さん、こんにちは☆ミ
給食委員、澤野です。

本日は、表題の通り10月おやつアクティビティが決定しましたのでお知らせ致します。
お知らせが遅くなってしまいまして、申し訳ありませんm(_ _)m
今月は、『さつまいも蒸しパン』、『マロンケーキ』、『レモンムース』、『かぼちゃプリン』を作っていきます。
この季節にぴったりの食材を考えてみました。

今月も毎週木曜日の午前中に開催していきます!
おやつ作りが好きな方、是非遊びに来てくださいな♪♪
ゆめてらす一同、お待ちしております(^-^)v

専用ページ!!!

こんばんは☆
給食委員会、澤野です。

標題の通り、専用ページが出来ました。
ここ最近アップしたブログは、こちらの専用ページに移しました。
随時、残りのブログも移して行きたいと思います。

他のページに負けない様にアップをしていきますので、宜しくお願いしますm(_ _)m

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