夏のイベント開催
8月31日(金)
16時45分から ”喜楽会”による和太鼓の演奏
和太鼓体験もあり、入居者の皆様、迫力の大和太鼓を楽しまれました。
17時30分から 夕食がイベント食
〇メニュー
・焼きそば
・おにぎり
・焼き鳥
・アイスクリーム
・サラダ
皆様、間食!夏の季節を感じていただけました。
【第12回】 やさしえ神戸持子家族会
【日 時】 平成30年1月27日(土)14時00分~15時00分
【場 所】 やさしえ神戸持子1階食堂
【テーマ 】食事と健康について
【参会者】家族3名(当日欠席3名)、入居者5名、中村支社長、益山L、豊本
<次第>
1.開会のご挨拶 関西支社長 中村 徹也
2.ケイフードサービス 代表 神村 賢二郎 様より
ご家族向け「食事と健康」について講演
・神村さんからは。たくさん食べていただくことが使命と思って食事に係っている。
感染源にならないために、衛生管理を徹底している。
入居者、家族から
・1度も残していないし、味はカロリーなど高齢者向けの数値もあることは分かっている。
・食事提供されるまでの工程が分かってよかった。
・衛生管理から、検食2週間の保存は大変と感じた。
・3から4年前に比べればよくはなったと思うが、食事しか楽しみがないのでさらによくしてほしい。
・小鉢で冷凍されたまま提供されたことがあった
・せいけい肉がまずい
→頂戴したご意見はありがたくいただき、改善に努めると神村さんより。
3.家族試食(一口大)
・さわら
・さば
・鶏肉
4.閉会のご挨拶
〔次回、第13回やさしえ神戸持子家族会 開催予定日〕
【日 時】 平成29年4月21日(土)14時00分~15時00分 @やさしえ神戸持子
【テーマ 】歯と健康について(予定)