在宅介護 やさしい手

冬至

[ 2021.12.23 ]
昨日は冬至でしたね。
カボチャや小豆粥、ゆず湯・・・皆さんは何をされました?

私は先日、友人宅に柚子を取りに行ってきました。
去年に引き続き2度目だったのですが、やはり脚立に上るのは怖いですね。
必死に木にしがみつきながら、収穫してきました。
ちびっ子3人で大量の柚子を収穫しました。

収穫した柚子はたくさんいただいたので、隣接する療養通所にもおすそ分けしました。
我が家にもたくさんいただいたので、週末ゆず茶やゆず大根を作ろうと思います。

おすすめの柚子レシピ ありませんか?
あったら教えて下さい。