健康の源のひとつである食事。
『365日・1日3食』食べられることで、健康管理だけでなく『食べる楽しみ』により心が満たされ、心身ともに活力がみなぎります。ご入居される方々は、今までの人生の様々な環境から食べることに苦しみ、豊かになり、溢れるという貴重なご経験のほか、季節や人生の節目の場面において様々な物を食されてきたと思います。「やさしえ明石・大久保」でご提供するお食事は、日本の伝統行事やイベント、旬の食材もふんだんに盛り込んでおります。日々のお食事からも、懐かしさやぬくもり、季節の移ろぎを感じていただきたいと思います。

■メニューについて
和風だしを特徴とした家庭料理から本格的な天ぷら・お好み焼き・うどん・そば・お刺身など…、毎日美味しくバラエティにとんだメニューをお楽しみいただけます。
※オプションで減塩食、カロリーコントロール食、たんぱく質制限食も対応可能です。

○アセスメントに基づいたご入居者の状況に合わせたお食事形態で、ご提供させていただきます。
○月に1回以上、イベント食の提供をいたします(ご希望される方のみ、別料金が発生します)。
おせち料理、恵方巻き、雛祭りちらし、お肉の日イベント、郷土料理フェアなど多彩なメニューとなっております。

中央食品株式会社
兵庫県姫路市広畑区西蒲田68
TEL:079-230-0555
　FAX:079-230-0558

「美味しかったよ」の声が聴きたくて・・・！
　食事を作り続け、皆様に叱咤激励をいただきながら、ご愛顧いただき、2018年11月で創業60周年を迎えることができました。
　昨今、栽培・加工・輸送など技術革新によって、世界中の食品が店頭に並び、冷凍食品を含め多種多様な食品が市場に出回っております。
豊かな食生活を謳歌しているともいえ、高品位の“食”を求める意識が一般的となっています。 そうした中で、時代に合わないと言われつつも、手作りの食事を作ることが、どういった意味を持つのか？ 「食事を作るということ、料理は愛情である」と信じて、手作りを基本とし食事を作っています。
　どの時代においても5大原則 。 『栄養・衛生・美味・安価・サービス』を基本としています。
「手作りによる食事」を供給するだけにとどまらず、毎日食べても「飽きないこと」、「持続可能であること」、「安心して味わえる食」を提供し、喜んでいただけることを誇りに思っています。
毎日の営みである食事には、人間の根源的な生きる力を養う力があります。
レストランの味ではなく、いわゆる“家庭の味”を楽しんでいただける食事作りをご提案いたします。